احله طريقة عمل البسبوسة بالاكياس الجهازه

احله طريقة عمل البسبوسة بالاكياس الجهازه

تُعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المحبوبة والمشهورة في العديد من البلدان العربية. 

تتميز بمذاقها الحلو واللذيذ وقوامها الهش والندي. 

وتُحضّر عادةً باستخدام دقيق السميد والسكر والزبدة واللبن، وتُزيّن باللوز أو الفستق الحلبي. 

وتتنوع طرق تحضير البسبوسة، فمنها التقليدية التي تتطلب تحضير المكونات من الصفر، ومنها السريعة التي تعتمد على الأكياس الجاهزة.

 وفي هذا المقال، سنتعرّف على أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة، خطوة بخطوة، لتحصلي على نتيجة شهية ومضمونة.

أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة

تُعتبر البسبوسة بالأكياس الجاهزة خيارًا ممتازًا للراغبين في تحضير حلوى لذيذة بسرعة وسهولة. فالأكياس الجاهزة تحتوي على مزيج من المكونات الأساسية للبسبوسة، مما يوفر عليك الوقت والجهد في تحضيرها. كما تضمن لك الحصول على نتيجة رائعة في كل مرة.

المكونات اللازمة لعمل البسبوسه

• كيس بسبوسة جاهز (متوفر في معظم محلات السوبر ماركت).
• كوب من السكر.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• فستق حلبي أو لوز للتزيين (حسب الرغبة).
• قطر (شيرة) بارد.

طريقة التحضير البسبوسه

اتبعي الخطوات التالية لتحضير أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيه ليسخن جيدًا قبل إدخال صينية البسبوسة.
2. تحضير الصينية: ادهني صينية فرن مناسبة بالزيت أو الزبدة، ثم رشي عليها القليل من دقيق السميد لمنع التصاق البسبوسة.
3. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي كيس البسبوسة الجاهز مع البيكنج باودر، وتأكدي من توزيع البيكنج باودر جيدًا في المزيج.
4. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخلطي السكر والزبادي والزيت والبيضة، واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. دمج المكونات: أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، واخلطي المكونات برفق حتى تتجانس تمامًا، وتجنبي الخلط الزائد لتفادي أن تصبح البسبوسة قاسية.
6. صب الخليط في الصينية: صبي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة، ووزعيه بالتساوي في الصينية.
7. تزيين البسبوسة: زيني سطح البسبوسة بالفستق الحلبي أو اللوز حسب الرغبة، ويمكنكِ استخدام أنصاف حبات اللوز أو الفستق الحلبي، أو فرمها فرمًا خشنًا.
8. خبز البسبوسة: أدخلي صينية البسبوسة إلى الفرن المسخن مسبقًا، واتركيها لتخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا.
9. إضافة القطر: أخرجي البسبوسة من الفرن، واسكبي عليها القطر البارد فورًا وهي ساخنة، واتركيها لتتشرب القطر جيدًا.
10. التقديم: قطعي البسبوسة إلى مربعات أو معينات، وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. ويمكنكِ تقديمها مع القشطة أو الكريمة المخفوقة لمزيد من اللذة.

نصائح لنجاح البسبوسة

لتضمني نجاح أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة، إليكِ بعض النصائح الهامة:

• استخدام زبادي بدرجة حرارة الغرفة: تأكدي من أن الزبادي المستخدم بدرجة حرارة الغرفة، فهذا يساعد على تجانس المكونات بشكل أفضل.
• عدم الإفراط في الخلط: تجنبي الخلط الزائد للمكونات بعد إضافة المكونات السائلة إلى الجافة، فهذا قد يؤدي إلى أن تصبح البسبوسة قاسية.
• توزيع القطر بالتساوي: تأكدي من توزيع القطر بالتساوي على سطح البسبوسة لضمان تشربها جيدًا.
• اختيار نوعية جيدة من الأكياس الجاهزة: تتوفر العديد من العلامات التجارية لأكياس البسبوسة الجاهزة، اختاري النوعية الجيدة التي تفضلينها.
• التحكم في درجة حرارة الفرن: راقبي البسبوسة أثناء خبزها وتأكدي من عدم احتراقها، فقد تحتاجين إلى تعديل درجة حرارة الفرن أو وقت الخبز حسب نوع الفرن المستخدم.
• تقديم البسبوسة: يمكنكِ تقديم البسبوسة مع القشطة أو الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم، كما يمكنكِ تزيينها بالفواكه المجففة أو المكسرات.

باتباع هذه النصائح، ستحصلين على أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة، وستتمتعين بمذاقها الشهي وقوامها المثالي. جربي هذه الوصفة وشاركينا تجربتك في التعليقات.

تحضير القطر (الشيرة)

لإعداد القطر (الشيرة) للبسبوسة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• رشة من الفانيليا (اختياري).

اتبعي الخطوات التالية لتحضير القطر:

1. خلط المكونات: في قدر صغير، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون.
2. التسخين: ضعي القدر على نار متوسطة، وحركي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
3. الغليان: اتركي المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح قوامه قليلًا.
4. إضافة الفانيليا: أضيفي رشة من الفانيليا (اختياري) وقلبي المزيج.
5. التبريد: ارفعي القدر عن النار واتركي القطر ليبرد تمامًا قبل استخدامه.

تأكد من أن القطر بارد تمامًا قبل سكبه على البسبوسة الساخنة، فهذا يساعد على تشرب البسبوسة للقطر جيدًا والحصول على قوام مثالي.

الخاتمة: تُعد أحلى طريقة عمل البسبوسة بالأكياس الجاهزة خيارًا رائعًا لتحضير حلوى لذيذة وشهية بسرعة وسهولة. باتباع الخطوات والنصائح المذكورة في هذا المقال، ستحصلين على نتيجة رائعة في كل مرة. جربي هذه الوصفة وتمتعي بمذاق البسبوسة الرائع مع عائلتك وأصدقائك.