 |
| 10 وصفات معجنات سهلة وسريعة لوجبة خفيفة لذيذة |
يبحث الكثيرون عن وصفات معجنات سهلة وسريعة لتحضيرها كوجبة خفيفة لذيذة تناسب جميع الأذواق.
في هذه المقالة، سنقدم لكم 10 وصفات معجنات سهلة وسريعة تناسب جميع الأذواق.
10 وصفات معجنات سهلة وسريعة
1. فطائر الجبن:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الخميرة، الملح، الماء) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
- تُفرد العجينة على شكل دوائر.
- تُحشى العجينة بالجبن.
- تُقلى الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
2. فطائر السبانخ:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الخميرة، الملح، الماء) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
- تُفرد العجينة على شكل دوائر.
- تُحشى العجينة بالسبانخ.
- تُقلى الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
3. فطائر اللحم المفروم:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الخميرة، الملح، الماء) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
- تُفرد العجينة على شكل دوائر.
- تُحشى العجينة باللحم المفروم.
- تُقلى الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
4. كعك العجين:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا، البيكنج باودر) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُشكل العجينة على شكل كرات.
- تُخبز الكرات في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
5. كوكيز الشوكولاتة:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا، الكاكاو، البيكنج باودر) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُشكل العجينة على شكل كرات.
- تُخبز الكرات في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
6. كرواسان:
- تُفرد العجينة على شكل مستطيل.
- تُدهن العجينة بالزبدة.
- تُلف العجينة على شكل رول.
- تُقطع العجينة إلى شرائح.
- تُفرد شرائح العجينة على شكل هلال.
- تُخبز الكرواسان في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
7. البف باستري:
- تُفرد العجينة على شكل مستطيل.
- تُدهن العجينة بالزبدة.
- تُطوى العجينة على شكل طبقات.
- تُفرد العجينة مرة أخرى.
- تُقطع العجينة إلى مربعات.
- تُحشى المربعات بالجبن أو اللحم المفروم أو الخضار.
- تُخبز البف باستري في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
8. المعجنات المقلية:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الماء، الملح) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُفرد العجينة على شكل دوائر.
- تُحشى العجينة بالجبن أو اللحم المفروم أو الخضار.
- تُقلى المعجنات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
9. المعجنات المخبوزة:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الماء، الملح) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُفرد العجينة على شكل دوائر.
- تُحشى العجينة بالجبن أو اللحم المفروم أو الخضار.
- تُخبز المعجنات في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
10. البيتزا:
- تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الخميرة، الملح، الماء) حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
- تُفرد العجينة على شكل دائرة.
- تُدهن العجينة بصوص الطماطم.
- تُضاف مكونات الحشوة (الجبن، اللحم المفروم، الخضار).
- تُخبز البيتزا في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح لعمل وصفات معجنات
1. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع العجينة التي تفضلها.
2. يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الحشوة التي تفضلها.
3. تأكد من خبز المعجنات حتى تصبح ذهبية اللون.
خاتمة
مع هذه الوصفات، ستتمكن من تحضير معجنات سهلة وسريعة تناسب جميع الأذواق.
جرّب هذه الوصفات واستمتع بطعمها اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك.
* هذه الوصفات قابلة للتعديل حسب ذوقك واحتياجاتك.
* يمكنك استخدام بدائل صحية للمكونات، مثل استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض.
**نتمنى لك طعامًا شهيًا!**