تُعدّ البيتزا من الأطباق العالمية المفضلة للكبار والصغار، وتعتبر غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل 5 وصفات بيتزا نباتية لوجبة غداء صحية.
أفضل 5 وصفات بيتزا نباتية
1. بيتزا مارغريتا نباتية:
* عجينة بيتزا
* صلصة طماطم
* زيت زيتون
* ريحان
* زعتر
* جبن موزاريلا نباتي
* طماطم
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
3. وزّعي صلصة الطماطم على العجينة.
4. أضفي زيت الزيتون والريحان والزعتر.
5. وزّعي جبن الموزاريلا النباتي على العجينة.
6. رتّبي شرائح الطماطم على العجينة.
7. اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
2. بيتزا الخضار المشوية:
المكونات:
* عجينة بيتزا
* صلصة طماطم
* زيت زيتون
* فليفلة حمراء
* فليفلة خضراء
* بصل
* فطر
* جبن موزاريلا نباتي
* ملح
* فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. قطّعي الفليفلة والبصل والفطر إلى شرائح.
3. سخّني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضفي زيت الزيتون.
4. اشوي الفليفلة والبصل والفطر لمدة 5 دقائق.
5. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
6. وزّعي صلصة الطماطم على العجينة.
7. وزّعي شرائح الخضار المشوية على العجينة.
8. وزّعي جبن الموزاريلا النباتي على العجينة.
9. رشّي الملح والفلفل الأسود على العجينة.
10. اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
3. بيتزا البيستو:
المكونات:
* عجينة بيتزا
* صلصة البيستو
* زيت زيتون
* جبن موزاريلا نباتي
* طماطم كرزية
* ريحان
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
3. وزّعي صلصة البيستو على العجينة.
4. أضفي زيت الزيتون.
5. وزّعي جبن الموزاريلا النباتي على العجينة.
6. رتّبي طماطم الكرزية على العجينة.
7. زيني بالريحان.
8. اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
4. بيتزا الفطر:
المكونات:
* عجينة بيتزا
* صلصة طماطم
* زيت زيتون
* فطر
* بصل
* ثوم
* جبن موزاريلا نباتي
* ملح
* فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. قطّعي الفطر والبصل إلى شرائح.
3. سخّني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضفي زيت الزيتون.
4. اشوي الفطر والبصل لمدة 5 دقائق.
5. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
6. وزّعي صلصة الطماطم على العجينة.
7. وزّعي شرائح الفطر والبصل على العجينة.
8. أضفي الثوم المفروم.
9. وزّعي جبن الموزاريلا النباتي على العجينة.
10. رشّي الملح والفلفل الأسود على العجينة.
11. اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة أو حتى
5. بيتزا الفلفل الحار:
المكونات:
* عجينة بيتزا
* صلصة طماطم
* زيت زيتون
* فلفل حار
* بصل
* ثوم
* جبن موزاريلا نباتي
* ملح
* فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. قطّعي الفلفل الحار والبصل إلى شرائح.
3. سخّني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضفي زيت الزيتون.
4. اشوي الفلفل الحار والبصل لمدة 5 دقائق.
5. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
6. وزّعي صلصة الطماطم على العجينة.
7. وزّعي شرائح الفلفل الحار والبصل على العجينة.
8. أضفي الثوم المفروم.
9. وزّعي جبن الموزاريلا النباتي على العجينة.
10. رشّي الملح والفلفل الأسود على العجينة.
11. اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى البيتزا، مثل البروكلي والسبانخ والزيتون.
• يمكنك إضافة المزيد من البهارات إلى البيتزا، مثل الكركم والبابريكا.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن النباتي الذي تفضلينه.
خاتمة
مع هذه الوصفات، ستتمكنين من تحضير البيتزا النباتية اللذيذة والصحية لوجبة غداء مميزة.
جرّبي هذه الوصفات واستمتعي بطعمها المميز مع عائلتك وأصدقائك.
هذه الوصفات قابلة للتعديل حسب ذوقك واحتياجاتك. يمكنك استخدام بدائل صحية للمكونات، مثل استخدام زيت جوز الهند بدلاً من زيت الزيتون.
يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى البيتزا، مثل البروكلي والسبانخ والزيتون.