اسهل طريقه لعمل بط بالبرتقال

البط بالبرتقال هو طبق لذيذ ومميز يجمع بين طراوة البط وحلاوة البرتقال. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع الخطوات البسيطة التالية:

طريقه عمل البط بالبرتقال

- بطة كاملة (حوالي 1.5-2 كجم)

- 1 كوب عصير برتقال طازج

- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان مفرومة

1. نظف البطة جيدًا من الريش والأحشاء الداخلية. اشطفها بالماء والليمون لإزالة أي شوائب.

2. ضع البطة في صينية فرن مدهونة بالزيت. تبّل البطة بالملح والفلفل الأسود.

3. في وعاء، اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون والريحان. صب هذا المزيج على البطة.

4. ضع البطة في الفرن المسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركها لمدة 60-90 دقيقة، حتى ينضج اللحم ويصبح لونه ذهبيًا.

5. قدّم البط الساخن مع صلصة البرتقال المتبقية في الصينية.

- يمكن إضافة بعض الخضروات مثل البصل والجزر والكرفس حول البطة لإضافة نكهة إضافية.

- تأكد من طهي البطة جيدًا حتى ينضج اللحم تمامًا.

- قدّم البط مع أرز أبيض أو بطاطس مهروسة لوجبة متكاملة.

البط بالبرتقال هو طبق مثالي للمناسبات والضيافة، حيث يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة في طبق لذيذ ومرضٍ. جرّبوه واستمتعوا