أشهى طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
هل تبحث عن وصفة كيكة برتقال هشة ومميزة؟ سأقدم لك اليوم وصفة بسيطة ومضمونة النجاح، ستُذهل عائلتك ونفسك بنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها. ستتعلم خطوة بخطوة كيف تحضر كيكة برتقال هشة ذات مذاق رائع ورائحة تملأ مطبخك.
 |
| كيكة البرتقال الهشة |
ستتعلم من خلال هذه المقالة الخطوات التفصيلية لعمل كيكة البرتقال الهشة الرائعة، مع نصائح حصرية لضمان الحصول على كيكة ناجحة ومميزة، وذلك من خلال استخدام مكونات بسيطة وسهولة توفرها في جميع أنحاء العالم.
المكونات المطلوبة
قبل البدء في تحضير الكيكة، تعرف على المكونات الأساسية التي ستحتاجها لإعداد كيكة البرتقال الهشة المميزة.
- 2 كوب من الدقيق (250 غرام)
- 1/2 كوب سكر (100 غرام)
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب حليب
- 3 بيضات متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- قشر برتقال مبشور
- عصير برتقال
هذه المكونات بسيطة ومتوفرة في جميع المتاجر ، ويمكنك التأكد من سهولة إعداد الوصفة باستخدام هذه المكونات .
طريقة التحضير
الآن، لنبدأ معًا في تحضير كيكة البرتقال الهشة الرائعة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إعداد الخليط 📌أولاً، قومي بخفق البيض والسكر جيدًا في وعاء، ثم أضيفي الزيت النباتي والحليب وقشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال ، واستمرّي في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- إضافة البيكنج باودر والملح 📌 بعد ذلك، أضيفي البيكنج باودر والملح إلى الوعاء، واخلطيهم برفق مع المكونات السابقة.
- دمج الدقيق 📌 أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السابقة، واستمرّي في الخلط باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي ، مع الحرص على عدم الخفق المفرط، فقط حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة لينة.
- خبز الكيكة 📌 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وادهني قالب الكيك بالزبدة و رشّيه بالدقيق ، ثم اسكبي خليط الكيك في قالب الكيك المعد ، ودخليه إلى الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى ينضج الخبز ، ويمكنك التأكد من نضوجه بإدخال سكين في وسط الكيك ، فإذا خرج نظيفًا فمعنى ذلك أن الكيك قد نضجت.
- تزيين الكيكة 📌 بعد نضوج الكيك ، أخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد قبل تزيينها ، يمكنك تزيينها بالتوت المختلف أو شرائح البرتقال أو الصوص المفضل لك.
باستخدام هذه الخطوات ، ستحصل على كيكة البرتقال الهشة اللذيذة ، والتي ستُرضي ذوقك ، وستكون مناسبة لجميع المناسبات.
نصائح ذهبية لنجاح كيكة البرتقال
إليك بعض النصائح المهمة التي ستساعدك على ضمان نجاح وصفة كيكة البرتقال الهشة :
- إضافة قشر البرتقال عند إضافة قشر البرتقال المبشور، تجنّبي إضافة الجزء الأبيض من القشر ، لأنه سيُضفي مذاقًا مرًا على الكيك.
- اختيار البرتقال استخدمي البرتقال الطازج للحصول على مذاق أفضل ، و تجنّبي استخدام البرتقال المجفف لأنه سيُقلل من نكهة الكيك.
- استخدام البيكنج باودر تأكّدي من صلاحية البيكنج باودر ، فإذا كان قديمًا ، فقد يُقلّل من تضخم الكيك .
- اختيار الزيت استخدمي الزيت النباتي مع انتباه إلى أن الزيت له دور كبير في نعومة الكيك.
- وقت الخبز تأكّدي من نضوج الكيك قبل إخراجها من الفرن ، فإذا لم تنضج فستكون لينة و غير مشبعة.
اتبعي هذه النصائح ، ستحصل على كيكة البرتقال الهشة المميزة و ستصبح خبيرًا في إعدادها.
طرق التزيين
لا تقتصر متعة كيكة البرتقال الهشة على مذاقها الرائع فحسب، بل تزيد جمالها ب طرق التزيين الرائعة.
- التزيين بالتوت تزيين الكيك بالتوت المختلف ، مثل التوت الأحمر و التوت الأزرق و الفراولة ، يُضفي لمسة جمالية و مذاقًا لذيذًا.
- التزيين بالشوكولاتة تزيين الكيك بشرائح الشوكولاتة الداكنة أو الحليب ، يُضفي لمسة فاخرة و رائعة للذوق.
- التزيين بالصوص يمكن تزيين الكيك ب صوص البرتقال أو صوص الشوكولاتة ، لإضافة نكهة مميزة.
- التزيين بالكريمة يمكن تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو كريمة الزبادي ، لإضافة لمسة ناعمة و لذيذة للذوق.
يمكنك اختيار طريقة التزيين التي تناسب ذوقك ، وتُضفي لمسة شخصية على كيكة البرتقال الهشة.
كيكة البرتقال الهشة : وصفة للتذكر
ستكون كيكة البرتقال الهشة اللذيذة من أفضل الحلويات التي يمكنك إعدادها ، وذلك بفضل مذاقها الرائع و سهولة تحضيرها. ستُصبح وصفتها من المفضلات في مطبخك ، و ستكون مناسبة لجميع المناسبات .
الخلاصة: أتمنى لك نجاحًا كبيرًا في تحضير وصفة كيكة البرتقال الهشة ،
اتمتع بمذاقها الرائع. لا تبخل في مشاركه الوصفه مع احبابك
واخب ني برايك في التعليقات
التسميات
حلويات